Sono disponibili on-line, sul sito web dedicato al Progetto Erasmus+ “Investigation of tradicional cheese production tecnology and standards in the light of European Union” acronimo “BestCHEESE”, suddivisi in 2 Moduli formativi (10 lezioni) in 5 lingue diverse (turca, slovena, italiana e slovacca) aperti a tutti e gratuiti utilizzando il sito web www.bestcheeseeu.com
Tali moduli sono disponibili a tutti gli utenti e non è necessario avere particolari requisiti di accesso, essi rappresentano un utile strumento di formazione per chiunque voglia approfondire le proprie conoscenze in campo caseario, per conoscere in maniera non usuale aspetti delle tradizioni culinarie ed alimentari di Paesi europei ed extraeuropei.
In allegato troverete la relazione conclusiva del suddetto Progetto Erasmus+